Selama ini saya belum pernah membuat kue kering, hanya membantu kakak sepupu untuk bulet-buletin trus isi dan lukis dengan kuning telur 😁 Apabila dibandingan dengan kue basah / cake, maka saya jauh lebih suka cake. Namun ada satu kue kering yang saya sangat suka, yaitu kue putri salju. Pas banget bulan ramadhan ini resep-resep kue kering berseliweran di ig food blogger yang saya follow. Salah satunya adalah resep kue putri salju milik bunda nina.
Modifikasi yang saya lakukan adalah penggunaan full butter menjadi butter + margarin (karena butter salted Anchor yang saya beli beratnya hanya 227 gr hehehe). Hasilnya ternyata tetap enak, lembut dan kress kress. Apalagi kalau menggunakan full butter ya ... nyam
Comments
Post a Comment