Bolu Jadul

Weekend kali ini memilih resep dengan bahan-bahan yg mudah dan tidak banyak. Pilihan jatuh ke resep bolu jadul dari ig @lianuzul.
Bahan :
4 butir telur
120 g gula pasir
80 g butter leleh
100 g tepung segitiga
20 g susu bubuk
Topping:
Butter cream
Keju Cheddar parut
Cara membuat :
1. Mixer telur dan gula hingga kental mengembang.
2. Turunkan speed mixer, Masukkan tepung terigu + susu bubuk yg sudah diayak.
3. Masukan butter leleh, aduk balik dgn spatula hingga rata.
4. Tuang dalam loyang 20x20 yg sudah dioles margarin dan diberi baking paper dan oven d suhu 170°C selama 25 menit. Sesuaikan oven masing2.
5. Keluarkan dari loyang, lepas baking papernya lalu biarkan suhu ruang.
6. Beri topping, potong2 dan sajikan.

dan ini dia hasil eksperimennya, sorry for the messed-up topping ^^;

Comments