Motivasi membuat puding ini karena mau mencoba loyang baru dari bahan silikon. Kebetulan pas di ig muncul feed dr mba @fridajoincoffee untuk resep puding gula merah. Bahan sedikit dan cara buatnya gampang. Ini dia penampakannya (not so bad lah untuk loyan silikon harga murah wujud seperti loyang sultan wkwkwk).
Berikut ini kutipan resepnya:
Bahan:
500 gr gula aren
1000 ml air
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 helai pandan
2 bungkus agar bubuk swallow
600 ml santan (5 bungkus kara instan kecil + 300 ml air)
Cetakan puding volume 1500 ml
500 gr gula aren
1000 ml air
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 helai pandan
2 bungkus agar bubuk swallow
600 ml santan (5 bungkus kara instan kecil + 300 ml air)
Cetakan puding volume 1500 ml
Cara membuat:
1. Rebus gula aren yang sudah disisir halus dengan air, gula pasir, garam dan pandan. Setelah gula aren larut. Matikan api kompor.
2. Aduk rata santan dan agar bubuk. Kemudian masukkan ke dalam rebusan gula aren. Aduk rata hingga semua bahan larut.
3. Nyalakan api kompor. Rebus sambil diaduk sesekali hingga mendidih dan bergolak. Matikan api kompor, biarkan uapnya menghilang.
4. Tuang puding ke dalam cetakan. Dinginkan.
1. Rebus gula aren yang sudah disisir halus dengan air, gula pasir, garam dan pandan. Setelah gula aren larut. Matikan api kompor.
2. Aduk rata santan dan agar bubuk. Kemudian masukkan ke dalam rebusan gula aren. Aduk rata hingga semua bahan larut.
3. Nyalakan api kompor. Rebus sambil diaduk sesekali hingga mendidih dan bergolak. Matikan api kompor, biarkan uapnya menghilang.
4. Tuang puding ke dalam cetakan. Dinginkan.
Comments
Post a Comment